ingredientes

• 1kg de frango
• 3 cenouras médias
• Uma lata de ervilha
• Uma lata de milho
• Um pacote de batata palha
• Um pote de maionese deleite
• 50g de uva-passas
• Uma maçã picada
• 100g de presunto picado

modo de preparo

Pré preparo
Ralar as cenouras e dar uma fervida rápida
Cozinhar o frango a seu gosto e desfiar
Preparo
Numa panela grande ou bacia, misture todos os ingredientes acrescentando maionese ao poucos e mexendo. A quantidade de batata palha é a gosto, pois ela pode deixar o salpicão muito seco dependendo da quantidade de maionese.
Você pode servir em temperatura ambiente ou gelado. Sirva acompanhado de arroz, mais batata palha e salada verde, se gostar.

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16:55

TORTA de FRANGO e BATATA DOCE 

Ingredientes:

Massa 
600g de batata doce cozida.
4 claras e uma gema
1 Colher óleo e coco 1xc de leite desnatado

Recheio :
500g de frango cozido e desfiado Tempero a gosto Tomate

Preparo:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa. Coloque metade em uma assadeira e despeje o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno por uns 30min.

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15:08

INGREDIENTES

• Para a massa
• 100 g de manteiga
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)
• 1 pitada de sal
• 5 colheres (sopa) de água gelada
• 
  

  Para o recheio
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)
• ½ xícara (chá) de suco de limão (120 ml)
• Raspa de 1 limão ou a gosto
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó branca, sem sabor
• 
  

MODO DE PREPARO

Preparo da massa: em uma tigela, misture a manteiga com a farinha e o sal até formar uma farofa.

Acrescente a água até obter uma massa lisa e homogênea. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de 20 cm de diâmetro, de fundo removível. Forre com papel-alumínio e encha com grãos de feijão cru. Leve para pré-assar por 20 minutos em forno moderado (180°C), preaquecido. Retire o papel com os feijões e termine de assar por mais 10 minutos ou até a massa ficar firme e dourar ligeiramente.

Retire do forno e deixe esfriar. Enquanto isto, prepare o recheio: em uma tigela refratária, bata as

gemas com a metade do açúcar até formar uma mistura clara e fofa. Junte o suco de limão e as raspas e leve ao banho-maria, mexendo com um batedor de arames, até engrossar (mais ou menos 20 minutos).

Quando estiver quase pronto, hidrate a gelatina em ½ xícara de água gelada por 3 minutos. Acrescente a gelatina ao creme de limão e misture para dissolver bem. Bata as claras em neve com o açúcar restante e misture ao creme de limão. Recheie a torta e leve para gelar por 1 hora ou até o

recheio ficar firme. Sirva gelada.

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15:07

INGREDIENTES

• Para a massa
• 5 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 
  
• Para a calda
• 400g de leite condensado
• 400ml de leite
• 200ml de leite de coco
• Coco ralado para cobrir
• 
  
• 
  

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve. Junte as gemas, bata mais um pouco e adicione o açúcar, ainda batendo. Coloque o leite e depois a farinha com o fermento. Leve para assar em fôrma untada em forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos ou até a massa ficar firme e dourada. Para fazer a calda, misture os ingredientes líquidos, depois banhe o bolo ainda quente com a calda e deixe esfriar. Passe pelo côco ralado, embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira.

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15:05