Sabor Brasileiro

salpicao frango

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ingredientes

  • 1kg de frango
  • 3 cenouras médias
  • Uma lata de ervilha
  • Uma lata de milho
  • Um pacote de batata palha
  • Um pote de maionese deleite
  • 50g de uva-passas
  • Uma maçã picada
  • 100g de presunto picado

modo de preparo

Pré preparo
Ralar as cenouras e dar uma fervida rápida
Cozinhar o frango a seu gosto e desfiar
Preparo
Numa panela grande ou bacia, misture todos os ingredientes acrescentando maionese ao poucos e mexendo. A quantidade de batata palha é a gosto, pois ela pode deixar o salpicão muito seco dependendo da quantidade de maionese.
Você pode servir em temperatura ambiente ou gelado. Sirva acompanhado de arroz, mais batata palha e salada verde, se gostar.

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